Tapas - C. annuumTapas Chilli Tapas er meget kendt fra Spanien , og er normalt en masse smretter. Denne chilli, af samme navn, er den som man ofte fr som en af ingredienserne. Flotte rde chillier p op til 10 cm den bruges bde i gryderetter, halveret, fyldt med ost og bagt, eller stegt let af i olie. Plukkes den grn er den mild (styrke 1 2) og tages den moden er styrken ca. 6. Tager man en bid af den modne frugt, er det frste man tnker v, rd peber, men s kommer styrken