Gelatine ØUrtegaarden kologisk Gelatine er et fint, lugtfrit gelatinepulver, som bruges til at gelere og tykne hjemmelavet slik og desserter. Det egner sig godt til opskrifter, hvor konsistensen skal vre stabil og elastisk, for eksempel vingummi, skumfiduser, lakrids, marmelade, fromage og mousse. Gelatinen er fremstillet af hud fra kologiske grise (EU jordbrug) og er af levnedsmiddelkvalitet. Pulverformen gr det let at afmle den mngde, opskriften krver, s du