Hokkan Sake Honjirushi Sakura DaiginjoHokkan Honjirushi Sakura Daiginjo er en floral og elegant sake fra Tochigi i Japan. Den er lavet p ris, hvor 50% poleres vk, og jo mere af risenes ydre, man fjerner, desto finere bliver smagen. Farve: Svagt gylden. Duft: Vanilje, ble, ris og et strejf af peber. Smagsnoter: Frisk og sprd. Kort, frugtig smag af ble, lidt ananas og stenfrugt. Serveringsforslag: Nyd den let afklet, fx til sushi.