Baies Roses de Madagascar EntierBaies Roses, Entier, Brsil Madagascar Les baies roses, originaires des rgions humides du Brsil et de Madagascar, sont une pice dlicate avec un got sucr et fruit, lgrement piquant. Bien qu'elles ressemblent des poivres, ces baies font partie des "faux poivres". Leur saveur unique les rend idales pour assaisonner les sauces, les volailles, les gibiers, ainsi que pour parfumer les lgumes fins comme les asperges. Elles sont galement couramment utilises