Liqueur de prune SHIRATAMA - Umeshu -14%Cette liqueur japonaise est labore partir de prunes ume macres dans de lalcool et du sucre, selon une mthode traditionnelle trs rpandue au Japon. Produite par la maison Shiratama, elle titre 14 % vol. Son profil aromatique est la fois fruit et lgrement acidul, avec des notes de prune mre, damande et une douceur naturelle quilibre par une lgre fracheur. La bouche est ronde et gourmande, avec une finale douce et parfume. Elle se dguste frache, sur