Olivenöl, Olio di Oliva Extra Vergine "Favolosa (FS17)"Fr die Entstehung dieses aussergewhnlichen Olivenls werden die Oliven innerhalb von 5 Stunden nach der Ernte verarbeitet. Mit dieser Vorgehensweise wird die Oxidation der Oliven vor der Verarbeitung auf ein Minimum reduziert und die sehr wertvollen Polyphenole bleiben so erhalten. Mit sensorischen Noten von geringer Bitterkeit und mittlerer Schrfe, einer ausgeprgten aromatischen Note von Tomate, begleitet von Anklngen an Artischocke und anderes
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Olivenöl, Olio di Oliva Extra Vergine "Favolosa (FS17)"